Mercado negro de aceite, un riesgo en su mesa
Por: REDACCIÓN ELTIEMPO Hemos detectado un cartel del ‘aceite pirata’ que recoge este desecho generado por algunos restaurantes, hoteles y cafeterías, los cuales a falta de políticas serias de reciclaje lo venden a recolectores informales”. Así lo señala Laura Valdivieso, directora ejecutiva de Asograsas, Asociación Colombiana de Aceites y Grasas Comestibles.
Denuncian existencia de un cartel del aceite
Fuente: Canal RCN Una investigación revela que personas inescrupulosas están reutilizando aceites de cocina, los vuelven a envasar en recipientes que provienen de la industria química y los venden. Se trata del aceite que es vendido a granel en las tiendas y plazas de mercado. La acción inició como una novedad comercial y ha acaparado hasta el 50 por ciento del mercado de aceites en el país. El problema es que según un estudio, contienen bacterias que podrían afectar la salu